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榨菜炒饭

时间:2023-08-07 08:23:35 编辑:古文君 来源:古文字网

蛋炒饭想必大家都会做,蛋炒饭不仅制作方法简单,也是很多人都喜欢吃的家常美食,其实蛋炒饭的做法多种多样,可以和不同的配菜一起炒,今天教大家榨菜蛋炒饭的做法。榨菜和鸡蛋、米饭一起炒,咸香味更浓。

蛋炒饭加榨菜怎么做

食材:

米饭250克、榨菜丝30克、鸡蛋2个、小葱2根、食用油5克、盐1克。

榨菜蛋炒饭的做法:

1、榨菜丝切末、小葱切葱花,鸡蛋打散;

2、锅中倒油,油温7成热,倒入鸡蛋液,炒成小碎块,盛出;

3、锅中留底油,放入榨菜末,炒香,再倒入米饭,炒散,加入鸡蛋、盐炒匀;

4、出锅前加入葱花,翻炒几下,装盘即可。

小贴士:

榨菜本身带着咸味,所以在做蛋炒饭的时候,可以不用再额外加盐。

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